Receita diferente para Festa Junina

BOLO DE PIPOCA

Nunca tive muita paciência para fazer bolos. Os fermentos não são meus amigos e sempre tenho problemas com o resultado. Mas, mesmo assim, consegui inovar e fazer o bolo favorito das minhas sobrinhas, desbancando os incríveis bolos de cenoura e fubá da vovó. Tudo isso usando como base um ingrediente divinamente simples: a pipoca. Vamos à receita do brilhante bolo de pipoca:

- Reserve uma forma de pudim para essa receita.

Ingredientes.

- ½ xícara de chá de milho de pipoca.

- 2 pacotes grandes de confeitos de chocolate.

- 500g de marshmellow em bolas brancas (você acha em lojas de doces) ou 500g de chocolate branco ou ao leite derretidos em banho maria (se possível, use 1/3 de chocolate meio amargo pra não ficar enjoativo).

Modo de preparo:

- Estoure as pipocas normalmente e reserve. Não adicione sal!

- Derreta o marshmallow no microondas por 3 minutos (ou o chocolate em banho maria).

- Misture bem a pipoca com o marshmallow (ou com o chocolate), com os ingredientes ainda quentes.

- Salpique os confeitos de chocolate na mistura.

- Unte a forma com margarina e adicione a nossa mistura, pressionando-a até que a massa fique toda dentro da forma.

- Coloque na geladeira e espere esfriar, depois é só desenformar.

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Origem: http://meme.zenfs.com/u/a2653f4d5722da378dd5bfec055973081c088c79.jpeg